Truffle.jpg

trøffel-middag 2018

Er for øyeblikket fullbooket på trøffelmiddagen, men ta kontakt om du ønsker at vi setter deg opp på en venteliste.

I år igjen ønsker vi å fortsette våres tradisjon med den årlige trøffelmiddagen.

Den avholdes 20 November i Trattoria Popolare sin andre etasje.

Vi tar bordreservasjoner fra 17.00 til 20.00, men dere sitter så lenge dere ønsker.

Reservasjoner gjøres på epost: post@popolare.no eller på telefon;40675231.

Pris: Mat; 949,- , Mat&Vin; 1898,-

Meny

Kalvetartar med hvit trøffel

Culatello

Gnoccho fritto, ricotta og trøffel krem med sort trøffel

Stekt Tomino med sort trøffel

Tigelle med lardokrem og sort trøffel

-------------------------

Confitert andeeggeplomme med jordskokk og hvit trøffel

________________

Tajarin med hvit trøffel

-------------------------

         Stekt Torsk med potetkrem, potetchips og sort trøffel

------------------------

Oksetunge med gresskarkrem og sort trøffel

________________

Pattegris fylt med foie gras, kål, trøffel sjy, risotto og sort trøffel

-----------------------

Trøffel is med hvit trøffel